Компот из кабачков со вкусом ананаса

Морозной зимой, или глубокой дождливой осенью этот солнечный и вкусный компот из кабачков со вкусом ананаса сделает настроение чудесным и добавит приятную нотку радости в ваш дом.

Отличный недорогой компот из кабачков на зиму как ананас для настоящих ценителей и любителей ананасов. Этот удивительный и одновременно простой компот полюбит вся ваша семья. Особенно детки придут от него в восторг.

Ингредиенты:

В расчете на 3-х литровую банку

• Кабачки — 0,5 килограмма (очищенного)
• желтая алыча — 2 горсти;
• сахар — 2 стакана;
• лимонная кислота — на кончике ножа.

Пошаговый рецепт компота из кабачков со вкусом ананаса

1. Хорошо промыть и очистить кабачок. Нарезать его кубиками.
2. Вымыть алычу.
3. Для того, чтобы у нас получился компот из кабачков под ананас, нужно засыпать в подготовленную  банку кабачки и алычу.
4. Залить кабачки кипятком, дать постоять 20 минут.
5. Слить воду и приготовить из нее сироп, добавив сахар и лимонную кислоту.
6. Залить кабачки сиропом.
7. Закупорить банку крышкой, и укутать в одеяло в перевернутом виде. Пусть так постоят 3-4 дня.

Поверьте, это действительно настолько вкусный кабачковый компот под ананас, вкус которого действительно не отличить от консервированного ананаса.  Компот получается не приторный, легкий и ненавязчивый, имеет нежный желтый цвет.

Попробуйте именно этот рецепт компота из кабачков со вкусом ананаса и вы влюбитесь в него с первого глотка.

Приятного аппетита!

Источник: http://ochenvkusno.com/kompot-iz-kabachkov-so-vkusom-ananasa/