Вишневая наливка

Ароматная, крепкая и не слишком сладкая вишневая наливка. Рецепт, который я вам хочу предложить, отличаются простотой приготовления качественного алкогольного напитка. Вишневой наливкой не грех угостить дорогих гостей, и пригубить по рюмочке на семейном застолье. А вот как сделать вишневую наливку, я расскажу вам в этом рецепте.

Ингредиенты:

• Вишни – 2 килограмма;
• Сахар – 800 грамм;
• Водка —  1,5 литра.

Пошаговый рецепт домашней вишневой наливки

1. Очищенные от плодоножек спелые вишни, помыть, дать стечь воде, удалить косточки.
2. Всыпать вишни в трех литровую стеклянную банку, пересыпая небольшим количеством сахара, а оставшийся сахар всыпать сверху.
3. Завязать горлышко банки марлей и поставить в теплое место на 5-7 дней для брожения. Оптимальная температура для брожения +22-27 градусов.
4. Выделяющийся из вишни сок должен покрывать плоды, для чего емкость время от времени надо встряхивать.
5. Добавить водку и выдержать еще 15-20 дней.
6. По окончанию брожения, наливку профильтровать через марлю. Отфильтрованную наливку разлить в подготовленные бутылки и укупорить пробками.

Вот и, собственно, все. Великолепная домашняя вишневая наливка готова. Угощайтесь, получайте наслаждение от приготовленного.

Несмотря на все великолепие вкуса вишневой наливки, чрезмерное ее употребление, пагубно скажется на вашем здоровье.

Источник: http://ochenvkusno.com/vishnevaya-nalivka/