Яйца фаршированные с креветками

Яйца фаршированные с креветками — отличная, красивая закуска. Кропотливая очистка креветок окупятся вкусным нарядным блюдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйца 5 шт
• Креветки вареные неочищенные 250 гр
• Майонез 50 гр
• Зелень 5 гр
• Соль, перец по вкусу.

ИНСТРУКЦИИ:

1. Подготовить продукты для фаршированных яиц с креветками.
   
2. Яйца отварить вкрутую, очистить, красиво разрезать на две половинки-лодочки, вынуть желтки.
   
3. Креветки очистить, отварить до побеления 1-2 минуты, не доводя до долгого заваривания, т к креветки становятся более резиновыми. Если вы покупаете уже вареные креветки, то креветки следует очистить, и ошпарить кипятком в дуршлаге, чтобы просто промыть.
4. Креветки и желтки мелко нарезать. Зелень мелко порезать.
    
5. Все смешать, добавить майонез, соль, перец. Все перемешать.
   
6. Выложить смесь шариками в углубления, оставшиеся от желтков. Украсить креветками и зеленью.