Квас боярышника

Не правда ли удивительно, квас боярышника? Его польза настолько велика, что сравнить с чем то другим просто невозможно. Рецепт кваса из боярышника был известен людям еще более 200 лет назад, его пили для восстановления здоровья, улучшения памяти, общего самочувствия, укрепления работы сердца и нормализации давления. Также квас боярышника полезен людям у которых заболевание почек, ожирение, кровотечения, также квас помогает снизить уровень холестерина в крови.

Ингредиенты:

• сушеные плоды боярышника — 1 килограмм;
• вода — 10-12 литров;
• сахар или мед — 2 стакана;
• дрожжи — 30 грамм.

Пошаговый рецепт кваса боярышника

1. Сушеные плоды боярышника измельчите деревянным пестиком, , залейте кипятком, доведите до кипения, и оставьте настаиваться 12 часов.
2. Затем процедите через сито, добавьте мед или сахар, дрожжи и оставьте для созревания на 10 часов (на ночь).
3. Готовый квас разлить по бутылками, укупоривать и хранить в холодильнике или погребе.

Кроме того, что квас боярышника невероятно полезный он еще и вкусный, отменно удаляет жажду, имеет необычный и довольно легкий вкус. А еще квас улучшает настроение, дарит только позитивные эмоции, и даже способен победить дисперсию.

Будьте здоровы, и приятного аппетита!

Источник: http://ochenvkusno.com/kvas-boyaryshnika/