Вино из абрикосового варенья с приятным ароматом

Если у вас залежалось старое абрикосовое варенье, сделать из него вино будет идеальным решением. Домашнее вино из абрикосового варенья получится довольно крепким, даже без добавления водки, с приятным и тонким ароматом абрикос. Чтобы все получилось действительно качественным и хорошим, я расскажу как вам сделать все поэтапно.

Ингредиенты:

• Варенье абрикосовое;
• вода (1:1) с вареньем;
• сахар — 0,5 стакана.

Пошаговый рецепт вина из абрикосового варенья

1. Залить варенье водой 1:1 в большой стеклянной посуде.
2. Добавить в смесь варенья с водой сахар.
3. Закрыть емкость капроновой крышкой и поставить в темное место.
4. Когда поднимется мезга и закончится процесс брожения, немного процедить.
5. Удалите мезгу, а в жидкость которая осталась добавьте еще немного сахара. Дайте вину настояться, и хорошо выбродить.
6. Спустя три месяца (это не точный срок, следите за вином пробуйте его на вкус, чтобы оно не ушло в уксус) аккуратненько не сотрясая осадок процедите вино через трубочку.
7. Домашнее вино из абрикосового варенья готово.

Вино из абрикосового варенья вполне достойно вашего внимания, при минимуме затрат вы сможете получить отличный и качественный продукт. Употребления домашнего вина в малых дозах способствует улучшению пищеварения, нормализации физического и эмоционального состояния.

Источник: http://ochenvkusno.com/vino-iz-abrikosovogo-varenya-s-priyatnym-aromatom/