Всеми обожаемый суп с фрикадельками

Я думаю все любят суп с фрикадельками. Ваши дети тоже просят суп с шариками? Тогда запишите именно этот рецепт для приготовления, все просто и очень вкусно. На приготовление у вас уйдет не больше 20-30 минут. Приступим.

Ингредиенты:

• мясной фарш — 350 грамм;
• картофель — 2-3 штуки;
• лук — 2 штуки;
• морковь — 1 штука;
• яйцо — 1 штука;
• растительное масло — 3 столовые ложки;
• соль, перец, лавровый лист по вкусу;
• зелень.

Всеми обожаемый суп с фрикадельками. Пошаговый рецепт

1. В мясной фарш вбейте яйцо и потрите на мелкой терке одну луковицу, порежьте немного зелени. Посолите и поперчить, вымешайте и сделайте небольшие фрикадельки такого размера, как вы любите.
2. В кастрюлю наберите немного воды, закипятите и положите в кипящую воду фрикадельки на пару минут. Фрикадельки достаньте из воды, воду вылейте.
3. На огонь поставьте кастрюлю с водой для супа, когда закипит, положите в нее фрикадельки и нарезанный картофель.
4. Тем временем почистите и накрошите мелко лук и морковь и обжарьте на растительном масле.
5. Когда суп покипит 10 минут, можно кинуть жареный лук с морковью и пусть покипит еще 5-10 минут.

Пусть суп настоится 5 минут.

Когда суп с фрикадельками подадите порционно, украсьте зеленью. Приятного аппетита от «Очень вкусно»! И обратите внимание на приготовление мясного супа и супа с фрикадельками.

Источник: http://ochenvkusno.com/sup-s-frikadelkami-vkusnij/